百色特色美食

 时间:2018-06-30 15:08:30 贡献者:hdhuanghai

导读:百色特色美食 天下桂林步行街,百色地区特色美食街。在这里可以吃到几 乎所有的百色美食,交通非常方便,菜的分量也很足。招牌 菜有:芒叶田七鸡、田东柠檬鸭、蕉叶烤鱼、梅菜扣肉

中国广西百色美食介绍
中国广西百色美食介绍

百色特色美食 天下桂林步行街,百色地区特色美食街。

在这里可以吃到几 乎所有的百色美食,交通非常方便,菜的分量也很足。

招牌 菜有:芒叶田七鸡、田东柠檬鸭、蕉叶烤鱼、梅菜扣肉。

1. 芒叶田七鸡芒叶田七鸡,百色地区的特色美食之一。

广西 百色, 作为芒果之乡, 当地的很多 美食都与芒果有关。

芒叶田七鸡, 主要材料是土鸡、 芒果叶。

将准备 好的鸡块, 用姜葱、 紫苏等调料腌 制 10 分钟,然后包裹上芒果叶, 蒸熟即可。

清香扑鼻,鸡肉鲜嫩, 让人回味无穷。

参考价:38 去哪吃:黄氏烧鸭粉 地址: 百色右江区城乡路 100 号农校侧(近东合路) 电话: 139******** 营业时间: 10:00-22:00 黄氏烧鸭粉是百色地区一家 老字号小吃店,招牌美食是 烧鸭粉,配料非常丰富,味道正宗。

鸭肉鲜嫩,汤头好喝, 价格实惠,性价比高。

人均消费 6 元。

2.八渡笋干甑鸭 介绍这道菜就不得 不介绍一下八渡笋, 此笋产于广西田林 县八渡乡,享誉数百 年,是清朝时期的贡 品,脆嫩清香营养丰 富。

所以这道菜能成 为百色美食特色菜, 一半功劳在于笋。

材料: 八渡笋、 鸭子、 麻油、耗油、盐、胡 椒粉3.田东七里香猪 百色田东县七里香猪是田东县最悠久 的一种优良地方土种猪, 主要产地义圩 乡,因古地名为"七里区"而得名。

每到 节日,用水煮熟香猪肉,切成薄片,放 到碟子里, 沾上用煮香猪肉的水和盐巴 配制的酱汁,吃起来感到柔软,鲜嫩, 清爽,不腻,口感和味道好极了

4.十里荷香鸡 这名字听起来就有三分的诗 情画意, 原因是这道菜需要用 到田东十里莲塘原生荷叶, 用 荷叶包上宰杀清洗干净的鸡, 清蒸, 吃一口鲜嫩的鸡肉, 隐 约有一股荷叶的清香, 虽然是 荤菜却不感到油腻, 怎能不让 人多吃几口, 即便不爱吃鸡肉 的朋友也许也会因为这诗意的名字和扑... 参考价: 58 去哪吃: 天下桂林步行街 5.猪血肠 响水街是广西百色市德保县 城有名的猪血肠专卖一条街, 中外游客都齐聚在这里吃美 味的猪血肠。

猪血肠在美食节 上好评如潮,所以去广西旅游 的朋友一定要品尝一下这个 特色美食。

材料:猪大肠、 猪血、猪油、白米、葱、盐、 香料等。

参考价: 10

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