风味食品作文8篇

 时间:2019-03-12 00:55:16 贡献者:李敏

导读:风味食品作文 8 篇风味食品作文: 家乡的风味小吃 走进那条熟悉的巷,几棵桂花树的枝叶沙沙作响,抬头,头上雪白的樱花 正开的一片灿然, 空气中荡漾着一种沁人心脾的清香,与樱花香

风味食品作文8篇
风味食品作文8篇

风味食品作文 8 篇风味食品作文: 家乡的风味小吃 走进那条熟悉的巷,几棵桂花树的枝叶沙沙作响,抬头,头上雪白的樱花 正开的一片灿然, 空气中荡漾着一种沁人心脾的清香,与樱花香一齐在流溢的春 光中翩然…… 过街,转角,又踏上这个素雅的小店,清一色的淡蓝色桌椅,把小店衬托 的更加素净。

几分钟后,点的小吃便上桌了,素净的蓝花白瓷碗中是一潭平静, 白灵灵,水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中,似八月十五夜那一轮皎洁的圆月;如 雪白圆润的珍珠;像古朴典雅的白玉盘,让人看得如痴如醉,豆腐上方均匀的撒 着晶莹透亮的白糖粒,像璀璨的银河中几颗最亮的星,闪闪发光,这便是驻马店 的一道特色:家喻户晓的甜豆腐脑。

既然被称为特色小吃,就要具备“色、香、味”俱全,有它的风采所在, 接下来,就要品它的味儿,闻它的香了。

单从豆腐的外观来看,就已经让你心动不已了,清清白白的豆腐,晶莹剔 透的糖粒,似那一潭平静的秋水,美得让你不忍心打破这一潭寂静。

气味的芳香 更让你神清气爽,为这道驿都名吃锦上添花。

持起勺子,挖上一勺送入口中,圆润的口感像吃了蜜一般甜滑,一丝清凉 的感觉升上心梢,松松软软的水豆腐滑入你的口腔,流入你的心田,在你全身涌 动着,四溢着,似听到了铃铛叮咚般的欢悦。

小店里,熙熙攘攘的顾客,老板娘 举起勺子为顾客盛满,食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着,细细品味着。

此刻,空气中又流动着那一缕缕芳香;心中又涌动着那一丝丝清凉;小店 里又来去着一批批慕名而来的顾客。

风味食品作文: 一次偶然的机会,老爸从超市买回来一袋“重庆怪味胡豆”,乍一看这种 食品的名称, 我就对“怪味”这两个字产生了强烈的好奇心:什么样的味道才是 怪味呢?为了尽快得到答案, 我便迫不及待地打开包装袋,飞快地拿了一颗放在 嘴里细细地品尝, 味道果然不一样凡响。

从此我就迷上了这种味道个性的风味食 品。

胡豆也叫蚕豆,是重庆的特产。

重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、酥为一 体,堪称一绝。

它颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口,

品赏时除直观感外, 还有美妙的想像之味。

奇趣多多又相得益彰, 因此得名怪味。

重庆怪味胡豆还有健脾开胃调理,学生膳食,夏季养生调理,便秘调理, 清热解毒调理, 益智补脑调理等功效, 还荣获“99 重庆市最佳食品品牌”、 “98 中国食品工业协会推荐品牌”、1996 年中国国际食品博览会“国际品牌精品”、 1995 年中国·成都国际食品精品,食品机械包装设备博览会暨。

怪味胡豆的制作流程十分精细――把鲜蚕豆去皮、摘芽、洗净,煮熟后捞 起,控干水分,用植物油加盐、料酒炒几下蚕豆,再加入糖、辣椒面,再炒几下, 最后放入味精、花椒粉、香油,炒匀后一盘重庆怪味胡豆便闪亮登场了。

怎样样,听了我的介绍,心动了吧!快去买一袋尝尝吧! 风味食品作文: 我喜欢的风味食品作文 俗话说:民以食为天,每个地方都有自我独特的地方特产。

我家乡英德就 有许多着名的风味食品,如角子、粽子、擂茶粥等。

但是我最爱吃,最独特的就 得数“灰水糍”了,又俗称“糯米糍”、“水糍”。

它味脆嫩,性清凉,能解暑 解毒,健胃消食,生津化淤,极富药膳功效、味美合胃,据说还有清肝明目的作 用。

老少咸宜,是人人喜爱的风味食品,在我们家乡每逢年过节都少不了那美味 的灰水糍了。

这种糍粑的做法是:先将选好的瓷白糯米浸泡碾成粉,再把黄爽干净的糯 禾秆烧成灰, 用上等的山泉水将糯臼禾秆的灰冲泡,一两个时辰后用布将灰渣滤 出,取灰水烧沸晾温与糯米粉搅拌做成面团。

再将大面团分成几个小面团,揉成 陀螺型, 这时利用拇指及食指的力量在陀螺顶开个小洞,最后将事先准备的馅放 入小洞中,糍粑就完成了。

此刻剩煮了,糍粑放入水中煮上五分钟。

或是蒸上十 分钟, 或是用油煎一煎就可食用。

随个人的喜爱可蘸上或甜或酸或咸或辣的馅菜 食用,增加口感与效用。

花样翻新,品位不一样,味道各异,吃起来自然就会别 有一番风味了。

说起那灰水糍还有个传说呢:远古时有一年山里的人得了一种怪病,肚子 发胀高凸如鼓,吞下的食物无法消化,高烧发热浑身起毒包,无论用什么样的药 物皆不能治好。

之后观音菩萨为了拯救患病的乡亲们而特意托梦给乡亲们,说这 是节日的一种恶鬼作祟, 大家只要用糯米粉与灰水做成面团,煮熟用木臼冲成糍 粑食用,就能驱妖除病,消食健体,确保平安。

乡亲们依照菩萨的吩咐,在节期 间做灰水糍吃,果然治好了病。

自此,灰水糍便作为一种农家的风味食品。

爱上这灰水糍了吧,那就赶紧来英德做客吧! 风味食品作文: 我爱酸辣粉

说起风味食品,大家必须很熟悉。

像洛阳的水席、牡丹燕菜、长沙的臭豆 腐等等,都是很着名的风味食品。

在其中,我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸 辣粉。

酸辣粉甚至能够追溯到三国时期。

当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在 桃园三人结义后, 桃园的主人专门为他们做的饭菜。

桃源的主人选了当时比较为 人喜欢的红苕粉做主料, 寓意着三个人的友情像这红苕粉一样绵长。

刘备又个性 加了一种个性辣的小尖椒, 和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面,刘备的意思是让 三人明白酸甜苦辣都不怕。

我觉得古人真是十分有智慧,寓意深远。

从此,酸辣 粉就由此演变而来,源远流长至今。

此刻,酸辣粉是四川着名的传统小吃之一,长期以来一向受人喜爱。

酸辣 粉主要由红薯粉加工而成的,颜色是棕色或黑色,吃起来滑溜溜的,又酸又辣, 在周围还有一些黑黑的海带和绿色的生菜叶子,就光看上去就让人食欲大增,吃 起来简直是人间美味。

在吃酸辣粉的时候,必须要多放醋,多放辣椒,这样吃起来才更好吃。

记得有一次,我去小店里吃酸辣粉,我特意告诉老板多放辣椒。

我“哧溜 哧溜”的埋头大吃,最后还意犹未尽的喝了一大口浓浓的汤。

因为太心急了,所 以我被辣的大汗淋漓, 脖子里像冒了火, 脸和辣椒一样红, 老板在一边笑了起来, 我不好意思的擦擦嘴,急忙走了出去。

直到此刻,我在吃酸辣粉的时候还会觉得十分爽口、过瘾。

并且一向都会 喜欢下去 风味食品作文: 家乡的小吃 俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自我的美味,你看:北京的烤 鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从 宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃,能够说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这 儿著名的风味小吃。

鱼香肉丝的味道好,看相也不错。

一个盘子中有绿油油的青椒,红艳艳的 萝卜,黄澄澄的肉丝格外显眼,再浇上火红的辣汤,真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝 的做法很简单,把肉,胡萝卜。

青椒都切成丝备用。

在锅内倒入少许油,放入肉 丝炒熟,让后倒在盘子里,再往锅里放入生姜,葱,辣椒,番茄酱,料酒等调料 爆炒片刻,然后放入萝卜,青椒,翻炒,几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便 做成了。

吃鱼香肉丝也挺搞笑的,吃胡萝卜时,我总爱先用舌头舔一舔上方的辣 汤味。

然后再放进嘴里,慢慢品味它内在的味道。

有一次,妈妈回来晚了,但还 是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝,一端上桌,我迫不及待地夹了一筷子,便香喷喷

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