全国各地特色美食介绍

 时间:2018-07-01 06:50:11 贡献者:xinqixinwei

导读:狗不理包子中国的历史悠久,被称为文明古国,乃是美食之地。中国 的美食有许许多多, 比如说上海的南翔小笼馒头、 南京的盐水鸭、 北京的白水羊头、天津的耳朵眼炸糕„„总之是数不

吃货中国之中国的各地美食插画
吃货中国之中国的各地美食插画

狗不理包子中国的历史悠久,被称为文明古国,乃是美食之地。

中国 的美食有许许多多, 比如说上海的南翔小笼馒头、 南京的盐水鸭、 北京的白水羊头、天津的耳朵眼炸糕„„总之是数不胜数。

今天我要介绍的这一种美食叫狗不理包子。

相传狗不理包子是这么来的:清朝年间,有个人叫狗子,很 小就出来学做包子,因为心灵手巧,所以很快就小有名气。

后来 狗子自己办了个买包子的店。

由于狗子不掺假, 包子也鲜香不腻, 所以大家都来吃包子, 生意十分兴隆, 也忙的顾不上跟顾客说话, 所以人们都叫他“狗不理”,把他的包子称作“狗不理包子”。

到天津不吃不到"狗不理包子",是旅游者的遗憾。

刚出屉的 热气腾腾的包子, 看上去爽眼舒心,大小整齐,色白面柔,就如 同薄雾之中含苞待放的菊花, 白而粉嫩的桃花,看着晶莹剔透 的包子,都想迫不及待的咬上一口了。

看着包子的褶花,每一个 的距离都是那么的匀称,细心的数一数,每个包子都不少于 15 个褶花,细致如兰花,娇小如梨花。

咬上一口,油水汪汪,香而不腻。

狗不理包子好吃关键在于选 料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿。

袁世凯任 直隶总督在天津编练新军时,曾把“狗不理”包子作为贡品进京 献给慈禧太后。

慈禧太后尝后大悦,曰:“山中走兽云中雁,陆

地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也。

”从此,狗不理 包子名声大振。

此店名一经传开,远近闻名,一直流传到今天, 真可谓久盛不衰呀!然而今天,也深得大众百姓和外国友人的青睐。

它底帮厚薄 相同,一咬起来直流油,但又不感肥腻,味道十分鲜美。

狗不理 包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。

中国的烹饪,不仅技 术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、 形、器的协调一致。

而狗不理包子不仅色、香、味、形、美的和 谐统一,而且给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

至今狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国, 名扬中外。

所以, 到天津一定要吃狗不理包子!

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