美食文化节策划书

 时间:2018-09-27 15:55:12 贡献者:在行传媒

导读:美食文化节策划书美食文化节策划书(一) 我校驴友&美食协会、后勤集团总公司、校团委、社团联合会将联合举办浙江工 商职业技术学院第一届校园美食文化节。现将美食文化节的具体事

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美食文化节策划书美食文化节策划书(一) 我校驴友&美食协会、后勤集团总公司、校团委、社团联合会将联合举办浙江工 商职业技术学院第一届校园美食文化节。

现将美食文化节的具体事宜策划如下; 一、活动主题:好景好情好工商、美色美味美食节 二、活动宗旨(目的) 为了进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境,让广大师生品尝 到美味可口、品种繁多的菜肴,增加后勤公司与师生的交流,丰富师生的校园文 化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,提 高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位, 培养学生的动手实践能力 和健康营养膳食理念,刺激校园消费,促使校食堂不断改善、创新,以便更好服 务于学生,塑造浙江工商职业技术学院良好的校园美食文化。

三、活动内容及安排: (一)开幕式 时间:3 月 18 日 1:30 地点:绿色小广场 (二)厨艺大赛 时间:3 月 18 日 3:00 地点:绿色小广场(食堂门口) (三)美食小吃展销 地点:绿色小广场之美食广场,美食街

(四)露天美食电影展 时间:3 月 18 日、19 日 18:30 地点:绿色小广场 (五)美食 DIY 之果蔬拼盘大赛(包饺子大赛) 时间:3 月 19 日上午 9:00 地点:食堂 2 楼或绿色小广场 (六)食堂员工与学生交流座谈会(组织参加学生参加后台操作) 时间:3 月 19 日下午 14:00 地点:另定 (七)大胃王比赛 时间:3 月 20 日上午 9:00 地点:绿色小广场 (八)闭幕式: 时间:3 月 20 日 15:00 地点:绿色小广场 (九)美食促销 地点:食堂 (十)食堂评比活动 五、活动组织: 美食文化节是一项涉及面较广的活动,为保证本次活动的顺利进行,特成立美 食节组委会 组委会人员组成如下:

顾问: 主任: 副主任: 委员会下设办公室: 办公室主任: 副主任: 办公室下设五个工作小组: 1、秘书宣传组 主要职责: 负责文化节秘书和宣传工作, 拟写活动方案, 协调和安排全体活动, 搞好各校区室外、现场的横幅、标语(食堂) 、广告牌、橱窗宣传、气球、海报 等;活动期间的摄影、摄像、广播、新闻报道,开幕式暨厨艺展示的组织等。

(邀 请外界新闻媒体包括电视台、报纸、网站等对活动进行报道,进一步扩大美食节 的影响面, ) 2、厨艺比赛组 主要职责:负责厨艺大赛活动中的组织协调工作,草拟比赛通知、确定选手、 制定比赛规程、组织参赛选手进行赛前辅导,组织评委当场确定奖项。

3、文化活动组(协调工作组) 主要主要职责:负责文化活动的组织协调工作,主要有食堂员工与学生交流座 谈会,组织参加学生参加后台操作等 4、后勤保障组 主要职责:负责活动过程中所需物资材料采购,经费预算及协调,赞助单位落 实、特邀佳宾接待、奖品组织

5、招商展销组 6、开闭幕式筹划组 主要职责: 1、舞台设计、音响、场地等 2、节目安排。

3、领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。

4、气球、鲜花、标语,椅子、凳子 5、人员协调 7、评委组 主要职责:厨艺大赛成绩的评判工作 7、安全保卫组(保安科) 主要职责:对突发应急事件的处理工作 8、食品卫生组(医务处) 主要职责:负责食品卫生工作 六、活动详细实施方案: 前期准备 1、冠名 2、对外联系:可邀请兄弟学校参与并宣传,条件允许,也可联系一些报纸,增 大活动效应;3、前期海报(旨在大力宣传此次美食活动,扩大影响力) 联系校外一些有良好形象的餐饮食品店,最好有自己特色的,一方面作为活动 赞助商,另一方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全,并且达成该 活动无利益性、现场安全设备的协议。

4、做好摊位设置,号码牌、投票箱等制作安排工作。

5、确定预算等。

6、邀请嘉宾。

7、参赛牌(注:用于初赛,便于学生投票和后期统计) 8、 与各商家沟通, 做好招商工作 (告知此次活动相关流程和规则) , 商家包括: 食堂、蛋糕房、华英公司、校外摊位、校外餐饮食品店 9、对外联系:报纸,电视台,兄弟院校学生会网站等等。

活动中期实施 1、比赛现场的布置。

海报的张贴,展板的布置。

2、各参赛选手在进行现场厨艺比赛展示。

4、简短的颁奖仪式(奖状、奖品的发放) 活动后期总结 1、获奖名单的公布 2、比赛活动照片展 3、活动总结 4、邀请媒体(包括电视台、报纸、网站等)对活动进行后续报道。

5、将学生问卷调查的结果向后勤集团膳食中心的老师反馈。

七、活动筹备日程表: 1、3 月 9 日宣传海报的张贴。

向各班级发放通知。

2、3 月 9 日—3 月 16 日接受各班级报名,同时进行比赛所需海报的制作。

主持 人名单的确定。

比赛所用工具及材料的购买。

3、3 月 17 日参赛队伍名单确定,评委名单的确定。

4、3 月 18 日比赛场地的布置,宣传海报与展板的张贴与展览。

八、其他注意事项 1、环境卫生布置,清洁工对桌子和现场垃圾进行整理 2、各食堂务必提前准备好比赛所需工具、材料等。

提前公布相应比赛的评分细 则。

4、美食节期间的安全保卫和秩序维持工作请学校保卫处负责安排。

5、领导就餐由主办单位统一安排,所有工作人员就餐由所在餐厅免费供应。

6、领导及筹委会工作人员合影及活动期间摄影请宣传部及学生会负责。

7、保安科负责防爆防火安全工作 8、医务室对意外事情的防护和拯救工作 九、宣传方式 1、美食节通知方式:本届校园美食节参加对象为我校全体同学,奖品丰厚。

报 名地点为校园美食节组委会办公室,后勤集团总公司,具体活动细则详见海报宣 传。

2、宣传途径 在我校校园内各大食堂显要位置宣传,还有橱窗栏、宿舍楼包括。

(一) 、悬挂条幅如(浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节) (二) 、张贴海报, (包括具体活动流程,填写调查表,评选方式,活动主旨的 宣传) (三) 、 〈饮食健康宣言〉活动宣传:大力倡导“合理膳食,关注健康”。

组织 学生在宣言条幅上签字。

(四) 、展台:旨在大力宣传此次活动,增加与同学的互动和交流,

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