美食杂志策划方案概要

 时间:2018-11-26 10:40:17 贡献者:昊世莺莉

导读:美食杂志策划方案杂志名称:美食风尚/品味/食尚/食尚访(供选择) 受众定位:重庆市美食之都,美食多,懂得美味的人也多,所以杂志一定要体现出专业性的 特点,不然就不会有市场。

食品餐饮美食简介画册杂志模板indesign模板|书
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美食杂志策划方案杂志名称:美食风尚/品味/食尚/食尚访(供选择) 受众定位:重庆市美食之都,美食多,懂得美味的人也多,所以杂志一定要体现出专业性的 特点,不然就不会有市场。

但又应考虑专业性与大众性的统一,这样才会有更多的受众。

因 此主要目标人群是:餐饮行业经营者(让经营者了解市场业内动向,取长补短,互相学习交 流) 、喜欢品位美食的各类人群(为他们提供最新的美食资讯) 、外地新到重庆的人(了解本 地的饮食习惯和风俗,起导航作用) ;其他(一切对美食有兴趣的人) 。

内容定位:充分结合重庆本地的饮食特色和饮食文化,挖掘传统的饮食文化,发扬开拓新的 饮食趋势与动向,将无形的文化与有形的美食结合起来,做足美食文化。

所以内容应该广泛 一些,可包括饮食文化、饮食评论、饮食体验、饮食故事等等,但还是以评论为主。

栏目设置: 卷首(按正规的市场化杂志去做免费杂志,所以卷首应该有。

可以请名人或有声望的人写关 于美食的一切事物) 1、 流行·本月主打菜 介绍时下最流行、 最受消费者欢迎的菜品, 从做菜的店家到食客的感受再到评论, 深入挖掘。

2、 印象·记忆中的味道 重庆这么些年的美食历史, 定会有很多美味留在人们的味觉之中, 但是现在慢慢地被新的食 物所替代了,这个栏目旨在唤醒中年群体心中尘封已久的美食情结。

每期介绍 1 到 2 种。

3、 城市·味觉焦点 重庆肯定有许多为人津津乐道的美食品位之处吧?对, 这个栏目就是把目光放在这些普遍受 人欢迎的酒店、甚至是大排档身上,去探寻他们各自的特色。

4、 休闲·周末农家乐 针对白领和城市较为富裕的阶层,介绍周末郊外游玩的好去处! 5、 百姓·美食江湖 针对普通大众,搜寻散落在街头巷尾之中的美食,解读长盛不衰的街头美食文化。

6、 黑白·美食往事 只要是发生在重庆的, 不论前朝还是今世, 只要有关名人与美食的故事, 统统可以放在这里。

7、 健康·重庆养生馆 最自然的吃法、最健康的吃法、最养生的吃法„„健康,不得不谈的话题! 8、 辣妹·女人坊 爱吃是女人的天性、 爱美更是女人的天性, 重庆的美女全国有名, 重庆女人的美有什么秘诀? 重庆女人吃什么?怎么吃?配上美女辣妹的川妹子图片,必定夺人眼球! 9、 调料·男人“胃” 俗话说抓住男人的味才能抓住他的心, 何不教人做一道色彩艳丽而且美味可口的菜?且去品 味、且去谈情,休闲生活不过如此! 10 评味·七嘴八舌 把重庆对吃比较在行比较有名的人请出来开个专栏,且听他们怎么说美食! 栏目设置说明:1、人们想看什么就设置什么栏目,跟着市场走才会有出路! 2、免费杂志但需要有专业正规杂志的气度与胸怀,让内容更丰富、更有可读性,才能持久 发展 3、栏目看起来是不是有点杂?没错,我们要做的是一本雅俗共赏的美食休闲类读物!目的

是为了吸引更多的人来看这本杂志! 只有人们在杂志中看到他们感兴趣的内容他们才会感兴 趣,尤其是对于免费杂志,不用别人掏钱买,更要讲求内容的广泛与丰富性。

尺寸设计:建议选择大 16 开彩印精装本 页数:虽为免费刊物,但不宜太薄,以免显得寒碜,太厚的话成本又过高,读者没有那么多 耐心翻阅,浪费成本,因此建议控制在 50 页之内(视资金投入成本而定) 材质要求:封面 157 克铜版纸,内页 105 页铜版纸。

整体要求:多配精美图片,色彩宜亮丽,版面风格活泼多变,但也要避免凌乱。

制作注意问题:1、应由专业美工参照经典时尚类报刊标准,并严格按照所刊需求提供专业 版式创意、设计; 2、要组织好专业人员进行采编稿件,或者外部约稿。

确保所采的的内容是杂志所需并能保 证质量的稿件。

稿件如果没有质量,杂志就很难有生存的空间。

发行渠道: 1, 可与当地媒体合作,请其代为发行。

2, 可与当地各大餐饮店合作,请求在店内展示该杂志;或投放至大酒店免费赠阅; 3, 可在人流量大的地方设摊点发放; 4, 在当地各大门户网站发帖广而告之; 赢利方式:待到品牌打出去之后,可靠拉广告业务、赞助费或者与其他企业合作举办美食类 节会盈利。

(其他未尽事宜或不满意之处可联系本人 QQ :648783666)

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