《中国美食》教案2

 时间:2018-03-21 01:46:11 贡献者:李康清

导读:识字 4 中国美食 教材分析 这篇课文主要讲述了 11 种中国美食,让学生了解中国美食,增强民族自豪感,培养学生 热爱家乡、热爱祖国的感情。同时了解制作食物时需要用到的方法,拓宽眼

部编本二年级下册新人教版语文公开课《识字4:中国美食》教案
部编本二年级下册新人教版语文公开课《识字4:中国美食》教案

识字 4 中国美食 教材分析 这篇课文主要讲述了 11 种中国美食,让学生了解中国美食,增强民族自豪感,培养学生 热爱家乡、热爱祖国的感情。

同时了解制作食物时需要用到的方法,拓宽眼界,让学生学会 在生活中学语文。

21 教育网 学情分析 民以食为天,学生接触这一课时,应该都特别兴奋,因为每一个孩子都爱吃美味的食物。

所以,在教学这一课时,教师只需适时地点拨和引导就可以了。

21·cn·jy·com 教学建议 教学本课时要充分利用课文中的插图,同时还可以从网上下载各类美食的精美图片,吊 起学生的胃口,再顺势引导他们识字、读词;图文对照,总结汉字规律,从而认识更多的汉 字。

www.21-cn-jy.com 教学目标 【知识与技能】 1.会认 15 个生字,掌握 1 个多音字,会写 9 个生字。

2.观察图片,说出各种美食的名称。

3.了解制作食物时需要用到的方法,从中认识生字。

4.会用部首查字法查字,并说说自己的发现。

【过程与方法】 1.培养学生的观察能力。

2.培养学生归纳总结汉字规律的能力。

【情感、态度与价值观】 1.通过介绍中国美食,使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

2.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的习惯。

重点难点 重点 1.会认 15 个生字,掌握 1 个多音字,会写 9 个生字。

2.认识中国美食,能说出美食的名称,能说出制作食物时需要用到的方法。

难点

1.能从汉字中发现规律。

2.通过介绍中国美食,使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

教学准备 教师:生字卡,多媒体课件,厨师帽。

学生:了解中国的美食。

课时安排 2 课时 第一课时 一、课时目标 1.会认 15 个生字,掌握 1 个多音字。

2.观察图片,说出各种美食的名称。

3.读汉字,说说制作食物时会用到哪些方法。

二、重点难点 重点 1.会认 15 个生字,掌握 1 个多音字。

2.说出各种美食的名称。

难点 读汉字,说说制作食物时会用到哪些方法。

三、视频导入 1.课前播放《舌尖上的中国》 ,让学生欣赏。

2.联系生活,导入话题。

同学们,看着这些美味的美食,你有什么感受?想要吃美食,我们首先要了解美食,今 天我们就来学习《中国美食》 ,认识美食。

(板书课题:中国美食)2·1·c·n·j·y 四、随图识字 1.出示“凉拌菠菜”图片。

(1)同学们,你们认识这道菜吗?你们吃过这道菜吗? (2)呈现生字“菠”,指引学生认识。

(3)齐读“菠”,发现其中的规律:草字头,下面是“波浪”的“波”。

2.出示豆腐、茄子图片。

(1)同学们,你们认识这两种食材吗? (2)学习“腐、茄”两个生字。

(3)你们知道这两种食材能做什么美食吗? (4)出示“香煎豆腐”“红烧茄子”图片。

(5)同学们,你们吃过这两道菜吗? (6)认识“煎”这个生字。

(7)你们知道“煎”和“烧”是怎样的两种做菜方式吗?谁来说一说?(学生自由说) 3.用以上方法依次学习“烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇”这几组美食及其中的 汉字。

4.请“小厨师”向大家介绍以下四种美食: 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 (1)请出今天的“小厨师”。

(2)由“小厨师”向大家介绍他的拿手菜。

(3)出示课件:蒸饺图片。

(4)由“小厨师”说说蒸饺的制作过程,并引导其他学生认识生字“蒸” 。

(5)由另外 3 名“小厨师”介绍其他三种美食,并引导学生认识其中的生字,教师特别指 出“炸”这个字是个多音字,在黑板上标注这个字的两种读音,并组词。

五、了解中国美食 1.出示课本上的美食名称: 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 2.齐读上述美食名称。

3.你还知道哪些中国美食?请说一说。

4.观看视频,了解中国四大菜系。

5.教师小结。

六、梳理板书 中国美食zhá (炸鱼)(炸酱面)  炸  (爆炸)(炸开) zhà

二年级下册识字4《中国美食》教案 新人教版二年级下册语文《4中国美食》公开课教案_2 二年级下册语文教案- 4 中国美食人教(部编版)2016 新人教版二年级下册语文《4中国美食》公开课教案_6 新人教版二年级下册语文《4中国美食》公开课教案_9 二年级下册语文教案-中国美食人教(部编版)(2016) 二年级下册语文教案-中国美食|人教(部编版)(2016) 新人教版二年级下册语文《4中国美食》公开课教案_7 语文部编新版二年级下《中国美食》教案 部编版2018二年级语文下册《中国美食》教案
中国美食教案反思二年级下册语文中国美食教案中国美食教材分析中国美食公开课教学设计部编中国美食教学反思中国美食名师示范课教学设计美食课教案中国美食课件中国美食课文中国美食说课稿年夜饭家常菜谱 天际电炖锅烹饪菜谱 家常菜电视剧观后感 烧烤菜谱制作 燕麦菜谱 自拍卡通头像女生头像图片大全图片 男头像伤感背影头像黑白带字图片大全集 qq霸气黑白头像男生 三维效果图多钱 毒鸡汤图片