二年级下册《中国美食》教学设计

 时间:2018-05-18  贡献者:刘会军

导读:二年级语文下册《识字④中国美食》学习重点—一线教师备课手稿!,二年级下册《中国美食》教学设计 教材分析: 这篇课文主要讲述了 11 种中国美食,让学生了解中国 美食,增强民族自豪感,培养学生热爱家乡、热爱祖国的感 情。同时了解制作食

二年级语文下册《识字④中国美食》学习重点—一线教师备课手稿!
二年级语文下册《识字④中国美食》学习重点—一线教师备课手稿!

二年级下册《中国美食》教学设计 教材分析: 这篇课文主要讲述了 11 种中国美食,让学生了解中国 美食,增强民族自豪感,培养学生热爱家乡、热爱祖国的感 情。

同时了解制作食物时需要用到的方法,拓宽眼界,让学 生学会在生活中学习语文。

学情分析: 民以食为天,学生接触这一课时,应该都特别兴奋,因 为每一个孩子都爱吃美味的食物。

所以,在教学这一课时, 教师只需适时地点拨和引导就可以了。

教学目标: 【知识与技能】 1、会认 15 个生字,掌握 1 个多音字,会写 9 个生字。

2、观察图片,说出各种美食的名称。

3、了解制作食物时需要用到的方法,从中认识生字。

4、会用部首查字法查字,并说说自己的发现。

【过程与方法】 1、培养学生的观察能力。

2、培养学生归纳总结汉字规律的能力。

【情感、态度与价值观】 1、通过介绍中国美食,使学生养成热爱家乡和热爱祖国的 情感。

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2、通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的习惯。

教学重点: 1、会认 15 个生字,掌握 1 个多音字,会写 9 个生字。

2、认识中国美食,能说出美食的名称,能说出制作食物时 需要用到的方法。

教学难点: 1、能从汉字中发现规律。

2、通过介绍中国美食,使学生养成热爱家乡和热爱祖国的 情感。

教学准备: 教师:生字卡,多媒体课件,厨师帽。

学生:了解中国的美食。

课时安排:2 课时第一课时 一、课时目标 1、会认 15 个生字,掌握 1 个多音字。

2、观察图片,说出各种美食的名称。

3、读汉字,说说制作食物时会用到哪些方法。

二、视频导入 1、课前播放《舌尖上的中国》 ,让学生欣赏。

2、联系生活,导入话题。

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同学们,看着这些美味的美食,你有什么感受?想要吃 美食, 我们首先要了解美食, 今天我们就来学习 《中国美食》 , 认识美食。

(板书课题:中国美食) 三、随图识字 1、出示“凉拌菠菜”图片。

(1)同学们,你们认识这道菜吗?你们吃过这道菜吗? (2)呈现生字“菠” ,指引学生认识。

(3)齐读“菠” ,发现其中的规律:草字头,下面是“波浪” 的“波” 。

2、出示豆腐、茄子图片。

(1)同学们,你们认识这两种食材吗? (2)学习“腐、茄”两个生字。

(3)你们知道这两种食材能做什么美食吗? (4)出示“香煎豆腐” “红烧茄子”图片。

(5)同学们,你们吃过这两道菜吗? (6)认识“煎”这个生字。

(7)你们知道“煎”和“烧”是怎样的两种做菜方式吗?谁 来说一说?(学生自由说) 3、用以上方法依次学习“烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡 炖蘑菇”这几组美食及其中的汉字。

4、请“小厨师”向大家介绍以下四种美食: 蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭3

(1)请出今天的“小厨师” 。

(2)由“小厨师”向大家介绍他的拿手菜。

(3)出示课件:蒸饺图片。

(4)由“小厨师”说说蒸饺的制作过程,并引导其他学生认 识生字“蒸” 。

(5)由另外 3 名“小厨师”介绍其他三种美食,并引导学生 认识其中的生字,教师特别指出“炸”这个字是个多音字, 在黑板上标注这个字的两种读音,并组词。

四、了解中国美食 1、出示课本上的美食名称: 凉拌菠菜 烤鸭 水煮鱼 香煎豆腐 葱爆羊肉 小米粥 红烧茄子 小鸡炖蘑菇 蛋炒饭蒸饺炸酱面2、齐读上述美食名称。

3、你还知道哪些中国美食?请说一说。

4、观看视频,了解中国四大菜系。

5、教师小结。

五、板书设计 中国美食 zhá(炸鱼)(炸酱面) 炸  zhà(爆炸)(炸开)4

部编人教版二年级语文下册《中国美食》教案教学设计 部编版二年级下册语文《中国美食》ppt优质公开课件 部编版语文二年级下册《中国美食》教学课件 获奖课件部编版二年级下册语文《中国美食》PPT设计ppt 2019-2020人教部编版二年级语文下册识字4中国美食教学设计 2020春人教部编版二年级语文下册识字4 中国美食(教案)教学设计 2019-2020人教部编版二年级语文下册识字4 中国美食(教案)教学设计 2020年新版人教部编版二年级语文下册识字4 中国美食(教案)教学设计 最新2020年人教部编版二年级语文下册识字4 中国美食(教案)教学设计 2020新审定人教部编版二年级语文下册识字4 中国美食(教案)教学设计
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