《中国美食》教学设计

 时间:2020-05-16  贡献者:jiushiaichihuo.com

导读:2018部编本二年级下册语文《识字4 中国美食》教学设计,2017-2018 学年度望花区小学语文——教学设计课 单 题 位 海城小学 姓 4.中国美食 名 王艳 总课时数 2 年级 课型 二年(下) 识字课学情 分析二年级的孩子已经掌握了一定量的汉字,

2018部编本二年级下册语文《识字4 中国美食》教学设计
2018部编本二年级下册语文《识字4 中国美食》教学设计

2017-2018 学年度望花区小学语文——教学设计课 单 题 位 海城小学 姓 4.中国美食 名 王艳 总课时数 2 年级 课型 二年(下) 识字课学情 分析二年级的孩子已经掌握了一定量的汉字,多数孩子能选择自己喜欢的方 法识记字形,会用加一加、减一减、换偏旁、组词等方法识字生字。

针对个 别教难的生字,还会利用查字典的方法学习。

由于从一年到二年识字量突然 增多,个别学生的记忆能力较弱,所以归类集中识字显得尤为重要。

教学 目标知识目标 会认“菠、煎”等 15 个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、茄”等 9 个生字,会写“美食、红烧”等六个词语。

能力目标 正确、流利地说出美食的名称。

情感目标 了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。

识字写字,正确认读并书写生字。

识记与美食有关的词语,了解美食制作方法。

激趣导入法、归类识字法、合作学习法 课件、字卡 教师活动 学生活动 设计意图教学重点 教学难点 教学方法 教学准备 教学环节课前让 1.同学们,我们生活离不开一日三餐,说说你 学生书写了 第一环节: 最爱吃的食物是什么?我们中华民族美食文化 根据老 激发兴趣, 博大精深,源远流长。

我国从南到北,美食文 师提问回答 走进文本。

化不同烹调方法也不一样。

那么今天,我们来 问题。

学习识字 4《中国美食》。

中国美食的 2.板书课题,一起齐读课题。

特点。

生初步感受 字卡,让学 爱吃食物的

朗读课文, 第二环节: 1.现在就请同学们把书翻到第 35 页, 创设情境, 圈出生字,每个生字大声读三遍。

2.抬头看大屏幕,跟读课文,要求读准字音。

读文, 认识生字。

在这一 环节上,让 学生根据生 字的读音, 提示平翘舌 音和多音突破识字。

(播放视频)声音洪亮,读得真不错。

3.现在就让我们一起来认识这些美食朋友吧。

(出示带拼音读词语)先拼读生字,再读词语 并说说在读音上,你要提示大家注意什么?字 音 上 字,让学生4.请同学们注意刚才提示的读音,一起读一遍。

提示平翘舌 从小养成好 5.去掉拼音你还认识吗?开火车读。

音 和 多 音 习惯,为独 立自主地识 字打下基 础。

针对识 查 字 典 字的教学重 点,让学生 仔细观察生 字,抓住草 齐 读 生 字头的字进第三环节: 1.老师从这些美食中请出来了三种食材,说来 字。

归类识字, 读读?请你仔细观察一下,你发现了什么?菠 记忆字形。

茄 蘑 菇 这些草字头的字和什么有关?上形 下声的形声字,和植物、蔬菜有关。

猜一猜“蔬 菜、苦苣、葫芦”等词语。

2.我们再来回味一下这些美食,其实呀,它们 “炸” 都有一个小秘密呢,每种美食当中用一个字来 表示他们的烹饪方法,你能从中找出来吗?在 书上圈一圈和同桌交流一下。

小结:同学们,看我们中国的汉字多神奇啊, 词、开火车 行拓展训 看生字的一个偏旁就能知道这个字的大概意思 读生词。

了,小朋友们可以用这种方法记住更多的汉字 呢!识字多有趣啊! 练,达到举 一反三的目 学 生 运 的。

3.孩子们,同一种食材,因烹饪方法的不 用多种方法 同,可以做出不同的美食。

孩子无论做出任何 识字:加一 的美食,大家一定要记住不要浪费,食物来之 加、减一减、 不易。

换一换、对4.记忆剩下生字的字形:“腐、饺、酱、 比、组词等 粥、蛋”说识记的方法。

方法记忆字小结:是呀,认识生字离不开生活,所以在生 形。

活中识字,读书中识字,还有通过组词的方式 识字,都是识字的好方法。

第四环节: 1. 齐读课文,思考:课文中介绍了几种美食? 分工合作, 能试着给它们分分类吗?原来呀,这 11 种食物 寻找答案。

中,有 7 种是菜肴,4 种是主食。

菜肴当中呢, 字 有三道素菜和四道荤菜。

2. 我们的家乡是东北,你知道我们东北有哪些 美食呢?你知道的可真多。

根据这项内容,老 师给大家安排了两项实践作业。

1.搜集家乡的 美食图片, 并写上名称。

2.在班级开展一次 “看 美食,识汉字”比赛。

下节课,我们再来展示。

学生认重点训 归 类 识 练学生带着 问题读书, 根据课文内 容获取有效 信息的方 法。

第五环节: 1.书写生字。

出示六个左右结构的生字,仔细 真观察,注 认真观察, 观察,说说左右结构的生字在书写中要注意什 意每个字的 书写汉字。

么问题? (左窄右宽) 那么, 我们就选一个 “烧” 笔顺和关键 字来写,讲解注意的笔画,书空描一写一。

按 笔画。

照这个方法书写“炒”字。

重点指导撇的书写。

描一写一。

同桌互相检查,每个字再写一个。

学生书 空练写,语在写字 之前,让学 生仔细观察 汉 字 的 特 点,并找到 每个汉字的 起 笔 的 位 置,按照正 确的笔顺进 行书写,为 写字打下良 好的基础。

2.出示生字“肉、茄、蛋”,学生观察字形, 文书上描一 选择“肉”字书写。

重点指导两个“人”字写 写一。

在竖中线上。

(汉字就像做人一样要懂得谦让, 学生带做事要懂得留有余地。

)说说同桌的字写的怎 着问题,小 么样?好在哪里?哪些需要修改。

再完成一个。

组讨论寻找 总结:《中国美食》这节课,不仅让我们 答案。

学会了许多生字,而且还了解了许多美食的制 感受中作方法,在我们中国,美食就像汉字、书法、 国美食,热 节日一样都是我们中华民族的传统文化,作为 爱生活的教 一个中国人,我们骄傲、自豪。

生活中,做一 育。

个有心人,相信你能学到更多的知识。

4.中国美食 板书 设计 烧 拌 烤 煎 煮 炸 炒 蒸 爆炖

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